Coaste cu cartofi și rozmarin

Coaste parfumate, delicioase, cu cartofi și rozmarin. Acest fel de mâncare va cuceri cu siguranță orice om.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Coaste de miel 200 g

Cartofi 3 buc

Bulion de carne 1/2 teanc.

Rozmarin 2 crenguțe

Ulei vegetal

Boiaua după gust

Piper negru măcinat după gust

Sarat la gust

Pregătirea

Tăiați coastele pe rând, adăugați puțină sare și prăjiți în ulei vegetal pe toate părțile.

Se adauga boia, piperul negru si 1 crenguta de rozmarin.

Curățați și tăiați cartofii în 6 bucăți. Se pune într-o oală ceramică și se adaugă puțină sare.

Puneți coastele într-o oală și turnați peste bulion. Așezați a doua crenguță de rozmarin deasupra. Închideți capacul și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade C timp de 30-40 de minute. După gătit, scoateți crenguta de rozmarin înainte de servire.

Serviți vasul finit fierbinte într-o oală.

Poftă bună!