Pepite de pui acasă

Pepite de pui crocante de casă în doar 25 de minute. Un aperitiv delicios pe care oricine îl poate pregăti.

Timp de gătit 25 de minute

Ingrediente

File de pui 400 g

Pesmet 100-120 g

Făină 70 g

Ou 1 buc

Usturoi uscat 1 lingură l.

Sare 1/2 linguriță

Pregătirea

Clătiți 400 de grame de file de pui și uscați-l bine.

Tăiați fileul în bucăți mici, plate.

Pe un vas plat, amestecați 70 de grame de făină, 1 lingură de usturoi uscat și 1/2 linguriță de sare. Se amestecă bine amestecul.

În boluri separate, pregătiți 100-120 de grame de pesmet și bateți un ou.

Bucățile de pui se amestecă în amestecul de făină.

Apoi înmuiați într-un ou bătut și rotiți-le în pesmet.

Puneți semifabricatele pe un vas și dați-le la frigider pentru 20 de minute.

Așezați bucățile de pui într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Gatiti pe fiecare parte pentru 5 minute pana se rumenesc la foc mediu.

Puneți pepite finite pe un vas cu șervețele de hârtie, îndepărtând excesul de ulei.

Pepite de pui de casă sunt gata. Se pune pe un platou și se servește cu sosul preferat.

Poftă bună!