Entrecote în cuptor

Entrecote în cuptor este o carne suculentă delicioasă fierbinte pentru masa de Anul Nou.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Entrecote (carne de porc, carne pe os) 3 buc

Ulei vegetal 3-4 linguri. l.

Amestec de ardei 1/2 linguriță

Sare 1/4 linguriță

Cimbru 2-3 ramuri.

Pregătirea

Clătiți și uscați carnea.

Se rade bine cu un amestec de ardei.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu și prăjiți carnea pe ambele părți timp de 3-4 minute.

Se sare carnea pe ambele părți și se pune pe o foaie de copt acoperită cu folie.

Adăugați 2 crenguțe de cimbru și coaceți la cuptor la 180 de grade C timp de 20 de minute.

Puneți pe un platou cu salată și legume.

Entrecotele sunt gata la cuptor. Poate fi servit cu o masă festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!