Piure de cartofi în cuptorul Festive

Cine a spus că piureul de cartofi nu este festiv, pur și simplu nu i-ai gătit conform acestei rețete.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Cartofi 600 g

Unt 100 g

Ouă 2 buc

Sare 1/2 linguriță

Pregătirea

Curățați 600 g de cartofi.

Tăiați în sferturi și pliați într-o cratiță. Adăugați 1/2 linguriță de sare.

Acoperiți cu apă și gătiți până se înmoaie, 15-20 de minute.

Scurgeți apa din cartofi, adăugați 2 ouă și 100 g de unt. Zdrobiți bine cu o zdrobire.

Bateți cu un mixer timp de 2-3 minute până la pufos, fără bulgări.

Ungeți forma cu unt și întindeți piureul de cartofi.

Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade C.

Piureul de cartofi în cuptorul Festive este gata. Poate fi servit cu o masă festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!