Pui într-un sos cremos

Ingrediente

Pui 1/2 buc

Cremă 20% grăsime. 200-250 ml

Ulei vegetal 3 linguri. l.

Boia 1/2 linguriță

Orez fierte 100 g

Zira 1/2 linguriță

Mărar (verde) pentru servire

Frunze de salată pentru servire

Sarat la gust

Tăiați puiul în bucăți mici.

Prajiti bucatile de pui intr-o tigaie cu ulei vegetal. Până la maro auriu pe ambele părți.

Transferați bucățile de pui într-o cratiță.

Intr-o tigaie cu uleiul de pui ramas, prajiti orezul si adaugati apa. Sarat la gust.

Fierbeți orezul, acoperit la foc mic, timp de 7-10 minute, până se înmoaie.

Se amestecă smântâna cu boia, chimenul și sarea.

Se toarnă smântână peste pui și se pune la foc mic, se fierbe timp de 25-30 de minute.

Puneți orezul terminat pe un vas cu frunze de salată.

Puneți bucățile de pui deasupra orezului și turnați sosul cremos din tigaie.

Se presară cu ierburi tocate mărunt. Serviți puiul într-un sos cremos fierbinte.

Poftă bună!