Chiftele cu sos

Bucurați-vă de chifteluțe incredibil de delicioase și delicate cu sos. O prezentare originală va transforma un preparat clasic într-o operă de artă pe care nimeni nu o poate rezista.

Timp de gătit 35 de minute

Ingrediente

Carne tocată 300 g

Garnitură pastă 100 g

Orez 50 g

Garnitură unt 30 g

Ceapa 2 buc

Roșii 2 buc

Morcov 1 buc

Ardei gras 1 buc

Pesmet 2 lingurițe

Zira 1/2 linguriță

Mărar (verde)

Ulei de floarea soarelui

Sarat la gust

Pregătirea

Așezați carnea tocată și ceapa tocată într-un castron.

Adăugați oul, sarea și piperul.

Se fierbe orezul până este fiert și se clătește.

Adăugați orezul, chimenul și pesmetul în vasul de carne tocată.

Ei bine, frămânți carnea tocată. Faceți chifteluțe mici din carne tocată.

Se prăjește pe toate părțile în ulei vegetal timp de 2-3 minute.

Tăiați ceapa și morcovii în cuburi.

Adăugați ceapa și morcovii în tigaie, amestecați și adăugați 1/2 cană de apă, reduceți focul și fierbeți încă 3-5 minute.

Tăiați roșiile și ardeii în cuburi.

Adăugați roșii, ardei și sare în tigaie. Gatiti acoperit la foc mediu inca 7-10 minute.

Se fierb pastele sau taiteii in apa cu sare si se condimenteaza cu unt.

Așezați o porție de tăiței și câteva chiftele cu sos pe farfurii și presărați mărar tocat mărunt.

Se servește la masă.

Poftă bună!