Clatite de cartofi cu somon

Clătitele de cartofi cu somon, o gustare neobișnuită făcută din produse obișnuite, vor deveni cu siguranță un punct culminant pe masa ta festivă.

Timp de gătit 20 de minute

Ingrediente

Cartofi 7 buc

Ou 1 buc

Făină 3 linguri. l.

Ulei vegetal

Sarat la gust

Ardei după gust

Verdele (pătrunjel și ceapă verde) 1/2 grămadă

Maioneză 1/2 cană

Smântână 20% grăsime. 1/2 stivă.

Un cățel de usturoi (ras fin) 1 buc

File de somon (sărat sau afumat) 1 ban.

Pregătirea

Curățați cartofii.

Se rade pe o razatoare fina si se clateste.

Adăugați 1 ou, 3 linguri de făină, sare și piper după gust.

Se amestecă bine într-un castron.

Modelați clătitele de cartofi cu mâinile și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc.

Pregătiți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați 1/2 grămadă de verdeață tocată, 1/2 cană de maioneză, 1/2 cană de smântână, 1 cățel de usturoi ras pe o răzătoare fină.

Puneți sosul pe clătita de cartofi și peștele pe sos.

Clătitele de cartofi cu somon sunt gata. Decorează cu ierburi și servește.

Poftă bună!