Julienne cu ciuperci

Julienne cu ciuperci, ce ar putea fi mai gustos. Această rețetă vă va ajuta să pregătiți o delicioasă și delicioasă julienne cu ciuperci, șampoane, sos cremos și crustă de brânză aurie.

Timp de gătit 25 de minute

Ingrediente

Ciuperci medii proaspete 5-6 buc

Brânză tare 100 g

Ceapă 1 buc

Făină 1 lingură. l.

Cremă 20% grăsime. 100 ml

Unt 20 g

Ulei vegetal

Sarat la gust

Pregătirea

Pentru a găti julienne cu ciuperci, va trebui să tocăm mărunt ceapa și să o prăjim în ulei vegetal.

Adăugați șamponuri tocate în fâșii și prăjiți 2-3 minute. Sare.

Aranjați în forme de copt sau vase de cocotă.

Într-o tigaie uscată, prăjiți făina până se rumenesc, adăugați puțină smântână caldă și amestecați cu un tel, adăugați unt.

Când sosul se îngroașă, se adaugă sare și se toarnă în forme.

Se presară cu brânză rasă.

Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade C timp de 5 minute până se formează o crustă de brânză. Julienne cu ciuperci este gata. Se răcește ușor și se poate servi.

Poftă bună!