Terci de orz cu carne

Terci de orz cu carne este un adevărat terci eroic cu carne, gustos și sănătos, va da putere și se va înveseli pentru restul zilei sau al serii.

Timp de gătit 50 de minute

Ingrediente

Apă 600 ml

Carne de porc 300 g

Ulei de floarea-soarelui nerafinat TM "Aleika" 3 linguri. l.

Morcov 1 buc

Ardei gras 1 buc

Ceapă 1 buc

Frunze de dafin 2 buc

Piper negru măcinat după gust

Sare 1/2 linguriță

Pregătirea

Tăiați 300 de grame de porc în cuburi mici.

Se prajesc bucatile de porc 5-6 minute, amestecand ocazional, pana se rumenesc.

Curățați ardeiul gras, morcovii și ceapa.

Tocam ardeiul gras si morcovii in fasii, tocam marunt ceapa.

Adăugați legume în tigaie și gătiți încă 7-10 minute, amestecând ocazional.

Sare și piperează carnea cu legume.

Adăugați orzul și amestecați.

Se adaugă 600 ml apă, 2 foi de dafin după gust.

Se fierbe, acoperit la foc mediu, timp de 30-35 de minute.

Terci de orz cu carne este gata. Aranjați pe farfurii și serviți.

Cojile de orz TM "Aleika" sunt un adevărat depozit de vitamine și microelemente. Proteinele conținute în orz sunt absorbite mai bine decât proteinele din grâu, iar din punct de vedere al conținutului de fibre, cojile de orz sunt superioare altora.

Poftă bună!