Salată cu „Donato” radios

Salata de ridiche Donato este o salată proaspătă, ușoară și foarte ușor de preparat cu clătite cu ouă.

Timp de gătit 20 de minute

Ingrediente

Ridichea 5-7 buc

Ou 1 buc

Ardei gras 1 buc

Rucola 1 buchet

Ulei vegetal 1 lingură. l.

Maioneză provensală 1 lingură l.

Sarat la gust

Pregătirea

Bateți oul cu maioneză într-un castron.

Preîncălziți o tigaie și periați cu ulei vegetal. Se toarnă masa de ouă și se gătește câteva minute. Se răcește bine.

Se curăță ridichea și se taie felii.

Combinați ridichi, ardei tocați și rucola bine spălată.

Se condimentează cu puțină sare și ulei.

Adăugați omleta tocată și amestecați.

Serviți imediat.

Poftă bună!