Oțet clasic cu fasole

Această rețetă vă va ajuta să pregătiți o delicioasă oțetă clasică cu fasole și varză acră.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Varză verde 150 g

Conserve de fasole roșie 100 g

Castraveți murați 2 buc

Cartofi 2 buc

Morcovi 2 buc

Sfeclă 1 buc

Ulei vegetal 2-3 linguri. l.

Sarat la gust

Pregătirea

Fierbeți sfecla și morcovii până se înmoaie, se răcesc și se curăță de coajă.

Se fierb cartofii în coajă, se răcește și se curăță.

Decupați sfecla, morcovii, cartofii într-un castron.

Adăugați castraveți tăiați cubulețe și varza murată.

Scurgeți lichidul din fasole.

Adăugați fasole, amestecați și condimentați cu sare după gust. Se condimentează cu ulei vegetal.

Se pune într-un castron de salată.

Vinaigreta clasică cu fasole este gata. Lăsați-l la infuzat 1 oră în frigider și poate fi servit.

Poftă bună!