Salată „Lumina Anului Nou”

Salată delicioasă și rapidă „Lumina Anului Nou” poate fi servită într-un castron mare de salată sau împărțit în boluri mici porționate care vor decora masa de Anul Nou.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Ficat de pui 200 g

Castraveți murați 2 buc

Ceapă 1 ml

Morcov 1 buc

Maioneză 2-4 linguri l.

Ulei vegetal 3-4 linguri. l.

Marar 1 crenguta

Sarat la gust

Pregătirea

Curățați ceapa și morcovii.

Prăjiți ceapa tocată mărunt și morcovii răzuți într-o tigaie cu ulei vegetal.

Se fierbe ficatul și se răcește în bulion.

Puneți ficatul într-un bol.

Puneți legumele prăjite într-un castron și răciți-le.

Adăugați murături tăiate cuburi și legume sotate într-un castron de ficat.

Adăugați maioneză și sare după gust. Amesteca.

Așezați în boluri de salată, presărați mărar tocat mărunt și decorați după gust.

Salata noastră delicioasă de Anul Nou ușoară este gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună! An Nou Fericit!