Salată cu fasole roșie și nuci de pin

O salată cu fasole roșie și nuci de pin, o adevărată încântare. Rețeta este originală și deloc complicată, oaspeții tăi vor fi mulțumiți.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Cutie de fasole roșie 1 buc

Morcov 1 buc

Ceapă 1 buc

Cârnați fierți 200 g

Ulei vegetal 3 linguri. l.

Nuci de pin 3 linguri l.

Cățel de usturoi 2 buc

Marar 1 buchet

Sarat la gust

Pregătirea

Curățați morcovii, ceapa. Radeți morcovii, tăiați mărunt ceapa, tăiați cârnații în fâșii.

Prăjiți morcovii și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal timp de 1-2 minute.

Adăugați cârnații și prăjiți încă 1-2 minute.

Scurge fasolea și pune-le într-un castron.

Adăugați legume prăjite cu cârnați.

Prajim nucile de pin intr-o tigaie uscata.

Adăugați într-un castron nucile, mărarul tocat mărunt și usturoiul presat. Se amestecă și se sare după gust.

Puneți în boluri de salată și serviți.

La mulți ani!