Salată de minge de Anul Nou

Salata „Balul de Anul Nou” este heringul preferat de toată lumea sub o haină de blană pe masa de Anul Nou. Nu vei ști până nu vei încerca.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

File de hering 200 g

Cartofi 3 buc

Ouă 3 buc

Sfeclă 1 buc

Maioneză 3 linguri l.

Semințe de rodie (pentru decor)

Pregătirea

Se fierb 3-4 cartofi, se răcește și se curăță.

Radeți cartofii, puneți stratul inferior într-un cerc.

Sare un strat de cartofi și perie cu maioneză.

Tăiați 200 g file de hering în cuburi.

Puneți un strat de hering tocat peste cartofi.

Se fierb 3 ouă și 1 sfeclă, se răcește și se curăță.

Într-un castron, combinați ouăle rase (lăsați 1 gălbenuș), sfecla rasă și 2 linguri de maioneză.

Așezați amestecul de sfeclă roșie deasupra heringului.

Se decorează cu gălbenuș ras și semințe de rodie. Lasă salata să stea la frigider 30 de minute.

Salata de Anul Nou este gata. Poate fi servit cu o masă festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!