Salată stratificată „Stargazer”

Salată stratificată „Stargazer” cu pui și sfeclă pentru masa de Anul Nou.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

File de pui 200 g

Brânză 100 g

Prune uscate 100 g

Sfeclă 3-4 buc

Ouă 3 buc

Maioneză 3-4 linguri l.

Sarat la gust

Pregătirea

Se fierbe sfecla, se răcește și se curăță.

Acoperiți matrița cu folie alimentară.

Întindeți jumătate din sfecla rasă. Se unge cu maioneză.

Se fierb ouăle, se răcește și se curăță.

Strângeți ouăle rase într-un strat și periați cu maioneză.

Se fierbe fileul de pui și se toacă mărunt.

Așezați un strat de file de pui. Sare puțin și perie cu maioneză.

Puneți un strat de prune uscate mărunt.

Un strat de brânză rasă.

Un strat de finisare de sfeclă și maioneză. Înfășurați filmul și lăsați-l să se infuzeze în frigider timp de 2-3 ore.

Scoateți salata din frigider, răsturnați-o pe un vas și scoateți folia alimentară. Decorează cu felii de brânză.

Poftă bună! An Nou Fericit!