Ce să gătești din dovlecei rapid și gustos

La apogeul sezonului estival pentru dovlecei și alte legume proaspete, începând cu perioada de coacere timpurie a acestora, trebuie să încercați să nu pierdeți momentul și să aveți timp să vă saturați cu toate darurile Mamei Natura. Și, desigur, primul lucru care îmi vine în minte este o rețetă banală de dovlecei prăjiți.

Dar dovleceii sunt un produs atât de versatil și flexibil încât poți găti aproape orice fel de mâncare din el și nu poți număra toate opțiunile. Iar leguma în sine este destul de nepretențioasă, dă rapid fructe mari, care pot fi savurate până în toamnă. Mai mult, dovleceii aparțin acelor produse care trebuie să fie prezente în dieta unei alimentații adecvate, atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Deci, ce puteți găti din dovlecei rapid și gustos, în afară de modul de prăjire, tocană și coacere în toate modurile cunoscute? - Să ne dăm seama!

Deci, pentru început, să încercăm să gătim ceva relativ simplu și în același timp rapid fel de mâncare de dovlecei în versiunea originală.

Tort cu gustări de dovlecei

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de următoarele elemente:

- două dovlecei, - aceeași cantitate de ouă de pui, - maioneză, - două roșii, - câteva linguri de făină, - usturoi, boia, sare și piper, - și niște ulei vegetal pentru prăjit.

Rețetă pas cu pas:

Pentru tort, dați dovleceii cu celule fine, apoi adăugați ouă, sare și piper în masă.

Se amestecă totul bine și se adaugă făină. Vă rugăm să rețineți că aluatul nu trebuie să devină gros, altfel tortul de dovlecei va fi foarte dur.

Din masa rezultată, coacem clătite de mărimea unei tigaie și de aproximativ un centimetru grosime.

Clătitele de dovlecei gata ar trebui să fie unse cu un sos de maioneză (smântână), usturoi, boia și ierburi. Pentru fiecare clătită, aplicați sosul rezultat, brânza rasă și feliile subțiri de roșii.

Când ultimul strat este gata, întregul tort este trimis la cuptor pentru câteva minute pentru a topi brânza rasă.

Decorați tortul după cum doriți și puteți servi tortul cu gustări de dovlecei cald sau rece.

Rețetă caserolă de dovlecei cu ouă

Această rețetă rapidă și ușoară vă va oferi vitaminele de care aveți nevoie și creșterea energiei sutrei. Aceasta este o caserolă de squash pe care o puteți face la micul dejun. Pentru o caserolă, pregătiți un kilogram de dovlecei tineri, cinci ouă, puțin mărar, sare și ulei de gătit pentru prăjire.

Dovlecelul trebuie tăiat în inele subțiri, fiecare dintre ele fiind prăjit în ulei vegetal de ambele părți. Apoi, trebuie să bateți ouăle bine și să turnați dovleceii prăjiți așezați într-un vas de copt cu acest amestec.

Dovleceii coapte vor fi gata în treizeci și cinci de minute. Presărați mărar tocat deasupra vasului înainte de servire.

Procesul de gătit al acestui fel de mâncare este foarte simplu și rapid, așa că vă recomandăm să îl adoptați pentru meniul dvs. zilnic de vară.

Bărci umplute cu dovlecei

Un mod simplu de a servi felurile de mâncare într-un mod original. Barcile de dovlecei arată cu adevărat neobișnuite și trezesc un mare interes, iar coaptele la cuptor cu carne tocată și brânză se dovedesc a fi sănătoase și incredibil de gustoase.

Fără exagerare, cu siguranță merită încercat. Dovleceii la cuptor cu carne tocată este simplu și delicios!

Gătit într-un multicooker

Dovlecelul este o legumă versatilă. Aproape toate produsele sunt combinate cu acesta și puteți prepara multe feluri de mâncare delicioase din acesta: de exemplu, coaceți cu adăugarea de pui, orez, brânză, ierburi și smântână. Și procesul poate fi simplificat cât mai mult posibil cu un multicooker.

Caserolă de dovlecei cu carne tocată și cartofi într-un aragaz lent

Ingrediente:

- 500 g carne de porc tocată, - 1 dovlecel mediu, - 5 buc. tuberculi de cartofi, - 1 roșie, - 100 g brânză tare, - 10 g unt, - 1 lingură. l. pesmet, - ierburi, - sare și piper negru.

    Cum se gătește

  1. În primul rând, pregătiți toate alimentele necesare conform listei de ingrediente:

    Tăiați cartofii curățați și spălați bine în felii subțiri.

    Spălați dovleceii și, de asemenea, tăiați-i în felii fără a le curăța.

    Radeți brânza tare pe o răzătoare grosieră.

    Tăiați verdele fin.

    Tăiați roșiile spălate în jumătăți de inele.

    Condimentați carnea tocată cu sare și piper după gust.

  2. Ungeți bolul multicooker cu unt și presărați pesmet.
  3. Așezați caserola în straturi după cum urmează:

    Primul strat este cercurile de cartofi. Se condimentează cu sare și piper după gust.

    Puneți niște dovlecei pe cartofi.

    Puneți o parte din carnea tocată pe dovlecei.

    Puneți o parte din brânză și jumătate din roșie pe carnea tocată. (Lăsați niște brânză pentru stratul superior)

    Așezați următoarele straturi în aceeași ordine, stratul final va fi cartofi.

  4. Selectați programul de coacere și setați timpul de gătit la 1 oră.

    Cu 10 minute înainte de semnalul final, deschideți capacul și presărați brânza rămasă pe caserolă.

  5. Presărați ierburi tocate proaspete peste vasul fierbinte chiar înainte de servire.

Sfat! Alternativ, nu trebuie să vă deranjați în straturi: tăiați mâncarea, puneți totul în vasul multicooker și mergeți la coacere.

Dovlecelul cu carne și cartofi este cel mai simplu mod de a lua o masă gustoasă și satisfăcătoare. Multe feluri de dovlecei și carne sunt delicioase atât în ​​cuptor, cât și într-o tigaie obișnuită.

Rulouri de dovlecei

O altă rețetă simplă, care este destul de potrivită pentru o masă festivă, este rulourile de dovlecei.

Pentru acest fel de mâncare, ridicați două sau trei dovlecei mici, câteva roșii coapte, un ardei gras roșu, brânză tare - 250 de grame, smântână, usturoi, precum și condimente și ierburi.

Dovleceii spălați trebuie mai întâi uscați, apoi tăiați longitudinal în farfurii lungi subțiri.

Fiecare placă de dovlecei trebuie sărată, ușor piperată și lăsată câteva minute până când iese sucul.

Scuturând sucul din fiecare felie, prăjiți-le în ulei vegetal de ambele părți.

Pentru o umplutură delicioasă și sărată, radeți brânza pe o răzătoare fină și strângeți usturoiul în ea.

Umplem umplutura de usturoi-brânză cu smântână și o înfășurăm în fiecare felie de dovlecei prăjiți.

Pentru a preveni căderea rulourilor de legume, puteți folosi scobitori sau frigarui speciale.

O rețetă cu fotografii pas cu pas și o descriere detaliată a acestora, o puteți găsi aici.

    Avantajele squashului

  • Un număr imens de rețete preparate în moduri diferite,
  • Conținut scăzut de kilocalorii,
  • Prezența unor astfel de oligoelemente benefice precum fosfor, potasiu și calciu,
  • Disponibilitatea fibrelor esențiale pentru corp,
  • Dovlecelul poate fi folosit pentru a face nu numai o garnitură, ci și un fel principal,
  • O mare varietate de rețete dietetice rapide și ușoare.

Dovlecei fiert cu vinete într-un aragaz lent

Vrei cel mai simplu și delicios fel de mâncare? - Atunci iată rețeta perfectă pentru un cuplu dulce care sunt în perfectă armonie între ele și acesta este cel mai bun exemplu de nutriție adecvată pentru întreaga familie.

Tocanță de legume cu dovlecei

Pentru iubitorii unei alimentații adecvate, aceasta este doar o mână de Dumnezeu. Aici puteți experimenta cu legume cât doriți, adăugând-o pe a dvs. și astfel adaptând rețeta pentru dvs., puteți pregăti un fel de mâncare după gustul dvs.

Cel mai simplu și mai rapid lucru care se poate face din dovlecei este o tocană. Nu vă puteți gândi la un mod mai bun. Fără exagerare, rețeta este foarte simplă.