Sos cu masline

Ingrediente

Ou 1 buc

Sare 1 vârf.

Muștar cu semințe 1 linguriță

Ulei de măsline 1/2 cană

Măsline negre fără sâmburi 10 buc

Se sparge oul într-un castron de blender, se adaugă 1 vârf de sare și 1 linguriță de muștar cu semințe.

Bate.

Turnați încet uleiul de măsline și continuați să bateți. Când amestecul se îngroașă, adăugați măslinele.

Bate din nou.

Sosul cu măsline este gata. Se servește cu pește sau carne.

Poftă bună!