Compot de coacăze negre pentru iarnă

Această rețetă vă va ajuta să pregătiți un compot natural și bogat de coacăze negre pentru iarnă.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Apă 2 l

Coacăze negre 1 kg

Zahar 600 g

Pregătirea

Sortează coacăzele negre.

Clătiți boabele sub apă curentă și uscați-le.

Îndoiți boabele în borcane curate pentru jumătate din volum.

Adăugați apă clocotită în borcane cu fructe de padure sub gât, acoperiți cu capace. Se lasă să acționeze 15 minute.

Scurgeți borcanele într-o cratiță și adăugați zahăr. Pe bază de 1 litru de 300 de grame de zahăr.

Se fierbe siropul de zahăr și se toarnă în borcane cu fructe de pădure.

Sigilați conservele cu compot cu capace.

Compotul de coacăze negre este gata pentru iarnă. Păstrați compotul finit într-un loc răcoros.

Poftă bună! Sa aveti o iarna delicioasa!