Roșii murate cu muștar

Cea mai delicioasă rețetă pentru prepararea roșiilor murate pentru iarnă cu adăugarea de semințe de muștar.

Timp de gătit 1 oră

Ingrediente

Tomate 2 kg

Zahar 3 linguri. l.

Sare 2 linguri l.

Sămânță de muștar 2 linguri l.

Cap de usturoi 1 buc

Frunze de dafin după gust

Cuișoare după gust

Mazare de ienibahar dupa gust

Oțet 9% după gust

Pregătirea

Spălați bine roșiile.

Puneți telul de mărar în borcane curate, câte 2-3 muguri de cuișoare fiecare, 5 mazăre de condiment.

Adăugați 2-3 căței de usturoi.

Se toarnă 1 lingură în fiecare borcan. linguri de semințe de muștar.

Așezați roșiile în borcane.

Se toarnă apă clocotită și se lasă 20 de minute.

Scurgeți apa într-o cratiță, adăugați 2 linguri. linguri de sare și 3 linguri. linguri de zahăr în 1 litru de apă. Se fierbe bine marinada.

Se toarnă marinada în borcane și se adaugă 2 linguri. linguri de 9% oțet în fiecare.

Înfășurați capacele și puneți-le într-un loc cald peste noapte.

Delicioasele noastre roșii murate cu muștar sunt gata. A se păstra într-un loc răcoros.

Poftă bună! Sa aveti o iarna delicioasa!