Compot Irgi

Compot sirgi delicios și bogat pentru iarnă.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Boabe de Irga 1, 5 kg

Zahar dupa gust

Apă după gust

Pregătirea

Clătiți fructele de pădure și sortați bine.

Pune fructele de pădure în borcane curate cu 1/3 din volum.

Se toarnă apă clocotită și se acoperă timp de 20 de minute.

Scurgeți apa într-o cratiță.

Se adaugă zahăr, la 1 litru 150 gr. Sahara.

Se fierbe bine siropul și se toarnă în borcane.

Plută borcanele și pune-le într-un loc cald timp de 6-7 ore.

Compotul Irgi este gata. Depozitați acasă sau într-o pivniță.

Poftă bună!