Salată de conopidă pentru iarnă în borcane

Salată de conopidă incredibil de delicioasă pentru iarnă în borcane pentru masa ta.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Conopida 400 g

Morcovi 200 g

Ardei bulgaresc 200 g

Zahar dupa gust

Sarat la gust

Ulei vegetal după gust

Frunze de dafin după gust

Mazare de ienibahar dupa gust

Cuișoare după gust

Oțet 9% după gust

Pregătirea

Clătiți și curățați legumele.

Împărțiți varza în inflorescențe mici, radeți morcovii, tăiați ardeiul în bucăți.

Puneți 1 frunză de dafin, 2-3 mazăre, 2-3 cuișoare în borcane curate.

Așezați varza, morcovul și piperul alternativ în straturi.

Adăugați 1 lingură zahăr și 1 linguriță sare în borcane de 1 litru.

Adăugați apă simplă și 1 lingură de ulei vegetal în fiecare borcan.

Se acoperă cu capace și se pune în apă rece într-o cratiță, se sterilizează borcane de 1 litru timp de 20 de minute.

Adăugați 1 lingură de oțet de 9% și înfășurați. Se pune într-un loc cald până se răcește complet.

Salata de conopidă pentru iarnă este gata. Depozitați într-o pivniță sau într-un loc răcoros.

Poftă bună! Sa aveti o iarna delicioasa!