Salată „Smarald”

Salata de smarald este o salată delicată, proaspătă și ușoară, care vă va fi de folos la Revelion.

Timp de gătit 25 de minute

Ingrediente

File de pui 200 g

Conserve de porumb 100 g

Castravete proaspăt 1 buc

Ouă 1 buc

Maioneză 2-3 linguri l.

Un cățel de usturoi 1 buc

Mărar (verde) 1 buchet

Sarat la gust

Pregătirea

Se fierbe fileul de pui până se înmoaie. Clătiți castraveții și mărarul. Curățați usturoiul.

Tăiați mărunt carnea și mărarul într-un castron.

Se adauga castraveti feliati si usturoiul presat.

Bateți oul într-un castron, adăugați puțină sare.

Coaceți 2 clătite într-o tigaie preîncălzită (ungeți cu ulei vegetal), răciți.

Adăugați într-un castron clătite julienned, porumb și maioneză.

Se amestecă salata și se condimentează cu sare după gust.

Salata de smarald este gata. Puneți într-un castron de salată și serviți la masa festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!