Gem de mere cu coacăze

Boabele și merele sunt gătite împreună, iar oaspeților dumneavoastră le va plăcea această dulceață pe gustul lor. De asemenea, vă puteți răsfăța cu produse de patiserie, doar înfășurați o lingură de gem într-o pastilă de foietaj, coaceți-o la cuptor și numai voi veți avea cele mai delicioase croissante umplute cu gem de mere și coacăze negre.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Ranetki 1 kg

Coacăze negre 500 g

Zahar (nisip) 1, 2 kg

Pregătirea

Colectează și sortează merele. Se spală și se usucă bine.

Tăiați în sferturi și miez.

Clătiți bine fructele de coacăz negru și sortați.

Se pune într-o cratiță și se adaugă apă.

Gatiti la foc mediu, amestecand pana cand merele sunt moi, aproximativ 10-12 minute. Răciți masa de măr și fructe de pădure.

Frecați printr-o sită fină de metal.

Se toarnă într-o cratiță.

Se adaugă zahăr și se amestecă. Se fierbe până fierbe, se îndepărtează spuma și se fierbe încă 10-15 minute.

Se toarnă gemul terminat în borcane curate.

Închideți cu capace și puneți-l în pivniță. Deliciosul nostru dulce de mere cu coacăze este gata.

Poftă bună și iarnă delicioasă!