Tort de Paște „Moscova” cu stafide

Această rețetă vă va ajuta cu ușurință și pur și simplu să pregătiți delicioase prăjituri de Paște „Moscova” cu stafide pentru masa dvs. de Paște.

Timp de gătit 3 ore

Ingrediente

Lapte 700 ml

Drojdie uscată (1 plic) 10 g

Unt 100 g

Stafide 100 g

Ouă 3 buc

Zahar 100 g

Ulei de floarea-soarelui nerafinat TM "Aleika" 2 linguri. l.

Sare 1 linguriță

Albus de ou (pentru glazură) 2 buc

Glazură (pentru glazură) 100 g

Suc de lamaie (3-4 picaturi, pentru glazura)

Se dizolvă drojdia în laptele cald.

Într-un castron, bateți zahărul și ouăle.

Adăugați 1 linguriță de sare.

Se adauga untul topit si 300 g faina.

Se amestecă amestecul de lapte cu oul.

Adăugați încă 300 g de făină TM "Aleika".

Transferați aluatul într-un recipient mare și lăsați-l timp de 1 oră.

Adăugați restul de făină și frământați aluatul. Frământați manual 15-20 de minute.

Se lasă să acționeze 1 oră.

Se toarnă stafidele cu apă clocotită, se scurg și se usucă puțin.

Așezați stafidele în aluat.

Împărțiți aluatul în forme pentru 1/3 din volum.

Se lasă la dospit 20 de minute.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 170 grade C timp de 20-30 de minute, în funcție de dimensiune. Disponibilitatea de a verifica cu un băț de lemn. Prăjiturile de Paște ar trebui să fie ușor de străpuns și niciun aluat crud nu ar trebui să se lipească de baston. Răciți prăjiturile gata complet.

Separați albii de gălbenușuri într-un castron.

Se amestecă cu zahăr glazură și suc de lămâie.

Ungeți prăjiturile cu glazură.

Se presară praf de patiserie.

Prăjiturile de Paște „Moscova” cu stafide sunt gata. Puteți trata pe toată lumea de Paști!

Ați dori să faceți prăjituri pufoase sau chifle aromate? Cu făină „Aleika” de cea mai înaltă calitate, din câmpurile generoase din Altai, produsele de patiserie vor fi întotdeauna vor fi excelente și vor mulțumi întreaga familie.

Poftă bună! Paște fericit!