Salată de alge marine cu ciuperci

Salată de alge marine cu ciuperci, delicată, originală și delicioasă. Poate fi gătit în doar 30 de minute.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Șampanie proaspete 200 g

Conserve de alge 200 g

Ouă 3 buc

Ceapă 1 buc

Morcov 1 buc

Maioneză 2 linguri l.

Ulei vegetal 2 linguri. l.

Sarat la gust

Pregătirea

Curățați și clătiți 200 g de șampanie.

Tăiați ciupercile felii.

Într-o tigaie cu 2 linguri de ulei vegetal, prăjiți ciupercile tocate și o ceapă tocată mărunt.

Curățați și răciți morcovii.

Se adaugă în tigaie și se prăjește timp de 4-5 minute, amestecând ocazional. Sarat la gust.

Se fierb 3 ouă, se răcește și se curăță.

Puneți ciupercile prăjite răcite și ouăle fierte cubulețe într-un castron.

Adăugați 200 g de alge marine conservate și 2 linguri de maioneză.

Salata de alge marine cu ciuperci este gata. Se amestecă salata și se pune într-un castron de salată.

Poftă bună!