Cupcake portocaliu

Surprinzător de delicate, cu o aciditate și o aromă explozivă de portocale, brioșele de portocală vă vor atrage atât pentru dvs., cât și pentru oaspeții dvs.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Făină 300 g

Zahar 300 g

Unt 250 g

Pudră de copt 70 g

Portocaliu 2 buc

Lămâie 1/2 buc

Pudră de copt 10 g

Pansament de cofetărie

Pregătirea

Se amestecă făina cu amidonul, sarea și praful de copt.

Scoateți coaja din portocale, stoarceți sucul.

Adăugați zahăr într-un castron cu suc și coajă.

Adăugați unt moale și bateți bine cu un mixer.

Adăugați 5 gălbenușuri și 3 albi și continuați să bateți.

Se adaugă amestecul de făină.

Se unge matrița cu unt și se presară făină.

Puneți aluatul într-o matriță.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, 35-40 de minute.

Lăsați tortul să se răcească și scoateți-l din matriță.

Cu un mixer, bateți albușurile cu zahăr pudră și suc de lămâie.

Decorează tortul cu glazură proteică.

Decorează blatul cu coajă de portocală și stropi de patiserie.

Deliciosul și deliciosul nostru tort de portocale este gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!