Pateuri de măcriș

Cea mai ușoară rețetă pentru a face delicioase plăcinte de măcriș.

Timp de gătit 2 ore

Ingrediente

Făină 400 g

Lapte 200 buc

Sorrel 1 buchet

Zahar 3 linguri. l.

Ulei vegetal 3 linguri. l.

Drojdie uscată 1 linguriță

Sare 1/2 linguriță

Ulei prăjit după gust

Pregătirea

Se dizolvă drojdia în lapte cald.

După 10-15 minute, adăugați ulei, sare și 1 lingură. o lingură de zahăr.

Se adaugă făină.

Amesteca bine.

Lăsați aluatul la dospit timp de 1 oră.

Frământați aluatul pufos și împărțiți-l în bucăți. Formați tortilla.

Clătiți măcrișul și uscați-l.

Tăiați mărunt frunzele de măcriș și amestecați zahărul.

Așezați umplutura pe aluat și ciupiți plăcinta.

Orbeste toate placintele.

Se prăjește într-o tigaie cu ulei încins, pe ambele părți până se rumenesc.

Puneți plăcinte gata preparate pe un vas.

Pateurile de măcriș sunt gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!