Tort de Paște cu stafide

A face tort de Paște cu stafide nu este deloc dificil. Folosind această rețetă, veți pregăti un tort tradițional, fraged, poros cu stafide pentru masa de Paști.

Timp de gătit 3 ore

Ingrediente

Făină 1-1, 2 kg

Ouă 4 buc

Lapte 200 ml

Unt 100 g

Zahăr pudră 100 g

Zahar 100 g

Ulei vegetal 50 ml

Drojdie uscată 1 linguriță

Sare 1/2 linguriță

Vanilină 2 g

Lămâie (suc) 1/4 buc

Cofetaria stropeste dupa gust

Pregătirea

Amestecați gălbenușurile cu laptele într-un castron.

Se adaugă untul topit și uleiul vegetal.

Se adauga zaharul si vanilia.

Se adaugă făina cernută, sarea și drojdia.

Framanta aluatul. Lasă-l să crească și frământă din nou cu puțină făină. Repetați de două ori cu un interval de 30-40 de minute. În ultima agitare adăugați stafide pre-aburite.

Se lasă aluatul timp de 20 de minute, se ridică.

Împărțiți aluatul în bucăți.

Umpleți formele de tort până la 1/3 din volum.

Se lasă pe strat timp de 20-25 de minute.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 170 grade C timp de 10-20 de minute, în funcție de dimensiunea tortului. Răciți prăjiturile complet.

Bateți albii cu zahăr pudră și adăugați suc de lămâie.

Faceți pălării cu proteine ​​deasupra prăjiturilor.

Decorează cu zahăr praf și litere de marmeladă de Paște.

Tortul nostru cu stafide este gata. Poate fi servit la masa de Paști.

Poftă bună! Paște fericit!