Pâine de casă la cuptor cu o crustă de cereale

Această rețetă fără probleme vă va ajuta să faceți pâine delicioasă de casă cu o crustă delicioasă de cereale în cuptor pentru întreaga familie.

Timp de gătit 2 ore

Ingrediente

Lapte 3, 2% grăsime. 350 ml

Amestec de cereale pentru coacere 30 g

Drojdie uscată 10 g

Zahar 1 lingurita

Albus de ou 1 buc

Sare 1 linguriță

Pregătirea

Se dizolvă drojdia, zahărul și sarea în laptele cald.

Adăugați ulei vegetal natural TM "Aleika". Puneți vasul într-un loc cald timp de 15 minute.

Se toarnă făina în cealaltă parte a făinii de pe masă și se amestecă în aluat, se frământă 15-20 de minute.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l 20 de minute.

Împărțiți aluatul în părți. Zdrobiți fiecare bucată într-o pâine rotundă.

Se periază cu albuș de ou și se presară amestecul de cereale.

Acoperiți o foaie de copt cu pergament, ungeți cu unt și transferați aluatul. Lăsați să acționeze încă 20 de minute pentru a delamina.

Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade C timp de 30-35 de minute.

Acoperiți pâinea finită cu un prosop și răciți-o.

Pâinea de casă la cuptor cu o crustă de cereale este gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!

Flour TM „Aleika”, din câmpurile generoase din Altai, este o adevărată descoperire a specialistului culinar. Cu ea, produsele de patiserie vor fi excelente și vor fi savurate de întreaga familie. Făina va deveni secretul dvs. de marcă al coacerii de succes.