Clătite ca bunica

Acestea sunt aceleași clătite delicioase, luxuriante, cu smântână, ca ale bunicii. Aceasta este o rețetă simplă și rapidă, iar setul minim de ingrediente este întotdeauna în frigider.

Timp de gătit 20 de minute

Ingrediente

Ouă 2 buc

Lapte 2, 5% grăsime. (sau apă) 100 ml

Smântână 10% grăsime. 2 linguri. l.

Sare 1 vârf.

Sifon 1 vârf.

Făină de grâu 4 linguri. l.

Pregătirea

Spărgeți ouăle într-un castron.

Adăugați smântână.

Adăugați lapte.

Adăugați făină, sare și bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine cu un tel.

Se coace într-o tigaie preîncălzită cu ulei, întinzând aluatul cu o lingură.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc.

Așezați clătitele pe un vas.

Clătitele noastre delicioase și aerisite precum cele ale bunicii sunt gata. Poate fi servit cu gem delicios, smântână și lapte condensat.

Poftă bună!