Clatite de ciocolata cu umplutura de crema

Aceste clătite de ciocolată cu umplutură cremoasă sunt un tratament la care este imposibil de rezistat.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Lapte 3, 2% grăsime. 1 stivă.

Făină

Baton de ciocolată neagră 1 buc

Ou 1 buc

Zahar 1 lingura. l.

Brânză Mascarpone 100-200 g

Zahăr pudră 2 linguri l.

Cireș 50 g

Pregătirea

Bateți laptele cu un blender cu ou, zahăr.

Se adauga ciocolata si se bate din nou.

Se toarnă puțină făină, amestecând, dând la consistența kefirului.

Prăjiți clătitele într-o tigaie preîncălzită pe ambele părți, ungând tigaia cu ulei vegetal.

Se amestecă mascarpone cu zahărul glazură și se pune pe clătită.

Înfășurați într-o rolă și tăiați-o în părți egale, puneți-o pe o farfurie, decorați totul cu cireșe și zahăr pudră.

Poftă bună!