Tort de ciocolată „Uimitor”

Separați albii de gălbenușuri.

Bateți albușurile cu zahăr până devin pufoase.

Bateți gălbenușurile separat până când albii. Adăugați unt și bateți din nou.

Cernem făina într-un castron, adăugăm cacao, praful de copt și sarea.

Adăugați masa de gălbenuș și amestecați.

Se adauga albusurile batute in portii.

Se amestecă ușor albii în aluat.

Se toarnă aluatul într-o matriță.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade C, 35-40 de minute, verificați disponibilitatea cu o frigarui de lemn. Răciți tortul terminat în matriță.

Se transferă într-un vas și se lasă să se răcească complet.

Se toarnă ciocolată cu lapte topit deasupra tortului. Sau decorați după dorință.

"Uimitorul" tort de ciocolată este gata. Tăiați în porții și serviți.

Poftă bună!