Clatite cu branza

Clătite cu brânză, acesta este un mod original de a pregăti clătite obișnuite într-un mod neobișnuit. Dacă nu ați făcut încă clătite cu brânză, asigurați-vă că le încercați.

Timp de gătit 25 de minute

Ingrediente

Făină 100 g

Ouă 2 buc

Lapte 3, 2% grăsime. 200 ml

Ulei vegetal 3 linguri. l.

Brânză tare 50 g

Sifon 1/4 linguriță

Smântână acră 15% grăsime. 3 linguri. l.

Smântână acră 15% grăsime. pentru servirea a 100 g

Marar (verde) la servire

Sarat la gust

Pregătirea

Cerneti faina, adaugati sifon.

Bateți ouăle, adăugați smântână, lapte, sare. Adăugați făină în porții mici, amestecați constant.

La final adaugă unt și brânză rasă.

Coaceți într-o tigaie preîncălzită unsă cu unt pe ambele părți.

Puneți clătitele terminate într-un teanc.

Când serviți, înfășurați și serviți cu smântână presărată cu mărar.

Poftă bună!