Tort de Paști pentru Paște

Această rețetă vă va arăta cât de ușor este să faceți un tort de Paște de Paște cu stafide și să decorați cu glazură de proteine.

Timp de gătit 2 ore 30 minute

Ingrediente

Făină 600 g

Drojdie uscată 12 g

Vanilină 1 g

Lapte 3, 2% grăsime. 1/4 l

Zahar 150 g

Sare 1/2 linguriță

Ouă 2 buc

Stafide 100 g

Unt 150 g

Albus de ou pentru glazura de proteine ​​3 buc

Glazură zahăr pentru glazură proteică 100 g

Suc de lămâie pentru glazură proteică 1 linguriță

Pregătirea

Într-o cratiță mare, cernem făina printr-o sită, adăugăm drojdia de vanilină și amestecăm.

Se dizolvă zahărul într-un castron adânc în lapte, se adaugă sare, ouă, se amestecă bine.

Combinați totul într-o cratiță, frământați aluatul până se omogenizează. Adăugați unt moale, frământați bine.

Adăugați stafide.

Acoperiți aluatul cu un prosop și lăsați-l timp de 1 oră.

Împărțiți în părți. Rulați fiecare parte într-o minge și aranjați-o în forme cu ulei.

Se pune intr-un loc cald inca 30-50 de minute. Se coace la cuptor pentru 30-40 de minute la o temperatură de 190 grade C. Scoateți prăjiturile răcite din forme și acoperiți-le cu glazură de proteine. Decorați cu stropi de patiserie.

Paște fericit!

Crearea de proteine:

Răcește proteinele. Adăugați suc de lămâie. Bateți până la spumă groasă, adăugând zahăr pudră.