Plăcintă cu brânză de vaci și fructe de pădure

Oaspeții tăi vor fi încântați de această plăcintă delicată cu brânză de vaci și fructe de pădure.

Timp de gătit 50 de minute

Ingrediente

Făină 350 g

Caș 300 g

Boabe proaspete (căpșuni, caprifoi după gust) 200 g

Unt după gust

Zahar 200 g

Amidon de cartofi 50 g

Ouă 3 buc

Sare 1 vârf.

Pregătirea

Topiți untul într-o cratiță.

Într-un castron, combinați 2 ouă și 100 de grame de zahăr.

Bateți bine, adăugați sare.

Adăugați făină, praf de copt și amidon într-un castron de ouă.

Framanta aluatul.

Puneți aluatul într-o formă divizată și formați părțile laterale.

Pentru umplutură, combinați brânza de vaci, zahărul și oul într-un castron.

Așezați umplutura de caș într-o matriță deasupra aluatului și aplatizați-o.

Adăugați fructe de padure proaspete deasupra aluatului.

Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 grade C timp de 45-50 de minute.

Răciți complet tortul și scoateți-l din matriță.

Plăcinta cu brânză de vaci și fructe de padure este gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!