Okroshka „Țăranul”

Ce ar putea fi mai gustos în căldura fierbinte de vară decât okroshka răcoritoare și răcoritoare. Doar 15 minute și o supă ușoară de vară este gata.

Timp de gătit 15 minute

Ingrediente

Cvas de casă 1/2 l

Ouă 2 buc

Castravete proaspăt 1 buc

Marar 1 buchet

Smântână 10% grăsime. 2-3 st. l.

Sare

Pregătirea

Se fierb ouăle, se răcește și se curăță.

Radeți ouăle într-un castron și tocați mărunt ceapa verde.

Adăugați castraveți tocați, metan și sare în cuburi mici.

Adăugați cvas de casă și lăsați-l la infuzat.

Se toarnă în boluri.

Okroshka răcoritoare și rapidă "Krestyanka" este gata. Poate fi servit la masă

Poftă bună!