Supa de pui cu taitei

Ingrediente

Set supa de pui 400 g

Făină 200 g

Ou 1 buc

Apă 1, 5 l

Morcovi 2 buc

Ceapă 1 buc

Condiment universal 1 linguriță.

Mărar (verde) pentru decorare

Clătiți setul de supă, curățați morcovii și ceapa.

Se pune într-o cratiță și se acoperă cu apă rece. Gatiti 1 ora. Strecurați bulionul, scoateți carnea din oase. Aruncați morcovii și ceapa.

Pentru tăiței, rupeți un ou într-un castron, adăugați ¼ lingurițe de condimente universale.

Se adaugă 50 ml. apă și bate.

Adăugați făină în părți și frământați într-un aluat dur.

Rulați aluatul într-un strat subțire, lăsați-l timp de 1 oră. Se presară bine cu făină.

Tăiați aluatul în tăiței mici.

Adăugați ½ linguriță de condimente universale și morcovi răzuți la bulion. Gatiti 3-5 minute.

Adăugați tăiței și gătiți până se înmoaie. Înainte de servire, adăugați carnea și presărați mărar tocat mărunt.

Poftă bună!