Supă cu orz perlat și cârnați de vânătoare

O supă originală și ușor de preparat cu orz perlat și cârnați de vânătoare care va atrage gurmanzii tăi.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Apă 2 l

Cârnați de vânătoare 4 buc

Măsline verzi murate 100 g

Ulei de floarea-soarelui nerafinat TM "Aleika" 3 linguri. l.

Ceapă 1 buc

Morcov 1 buc

Cartofi 2 buc

Pătrunjel (verde) după gust

Sarat la gust

Pregătirea

Se toarnă apă clocotită și se lasă cerealele să se umfle timp de 10-15 minute.

Ceapa se toacă mărunt, se războiesc morcovii.

Se prăjesc legumele, amestecând ocazional, timp de 2-3 minute.

Tăiați 4 cârnați de vânătoare și 100 g măsline verzi în inele.

Adăugați cârnați de vânătoare în legume și gătiți timp de 3-5 minute.

Se fierb 2 litri de apă într-o cratiță, se adaugă 2 cartofi tăiați cubulețe.

Adăugați orzul perlat umflat și gătiți timp de 15-20 de minute la foc mediu.

Adăugați legumele prăjite cu cârnați de vânătoare într-o cratiță și gătiți încă 5-6 minute.

Adăugați verdeață tocată și măsline tocate. Sarat la gust.

Supa cu orz perlat și cârnați de vânătoare este gata. Se toarnă în farfurii și se servește.

Poftă bună!

Orzul de perle TM "Aleika" este parfumat, "de la cereale la cereale", cu un gust bogat care va porni felul principal sau va deveni cel principal de pe masa ta.