Castraveți săriți crocanți într-un borcan

Această rețetă pas cu pas vă va ajuta să pregătiți castraveți crocanți, ușor sărați într-o cutie de mărar și hrean.

Timp de gătit 12 ore

Ingrediente

Apă 2 l

Castraveți 1 kg

Rădăcini de hrean 1 buc

Usturoi 1 buc

Mărar 1 buc

Frunze de coacăze (negre) 5-7 buc

Semințe de mărar 1 linguriță

Sare 4 linguri. l.

Pregătirea

Clătiți ierburile, curățați usturoiul și hreanul. Pregătiți sare și semințe de mărar.

Puneți verdeață, usturoiul tocat și hreanul pe fundul borcanului, adăugați sare și semințe de mărar.

Spălați bine castraveții, tăiați „cozile”.

Nu puneți castraveții foarte strâns în borcan.

Se toarnă apă fiartă rece.

Acoperiți și agitați bine borcanul. Se lasă la frigider 1 zi.

Castraveții crocanți ușor sărați într-un borcan sunt gata. Puteți servi castraveții noștri ușor sărați la masă.

Poftă bună!