Rulouri de dovlecei

Rulouri delicioase, delicate, de dovlecei, acest aperitiv picant nu va lăsa indiferent niciunul dintre oaspeții tăi.

Timp de gătit 20 de minute

Ingrediente

Dovlecei 1-2 buc

Brânză 100 g

Tomate 2-3 buc

Ouă 2 buc

Maioneză 2 linguri l.

Făină 2 linguri. l.

Cățel de usturoi 1-3 buc

Marar 1 buchet

Ulei prăjit după gust

Sarat la gust

Pregătirea

Clătiți dovleceii și coajați-l.

Tăiați în benzi subțiri. Sare puțin.

Pâine în făină.

Bateți ouăle într-un castron cu un vârf de sare.

Scufundați benzile de dovlecei în ou.

Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, pe ambele părți până se rumenesc.

Așezați-le pe șervețele de hârtie pentru a permite excesului de ulei să stea.

Într-un castron, combinați brânza rasă, usturoiul presat, mărarul tocat mărunt și maioneza.

Se întinde peste fiecare bandă de dovlecei și se întinde panoul de roșii.

Se rotește cu o rolă și se străpunge cu o frigăruie.

Puneți un vas și serviți aperitivul la masă.

Poftă bună!