Terrin "Confetti de Anul Nou"

Terrine "confetti de Anul Nou", un aperitiv neobișnuit din file de pui, al cărui gust vă va încânta pe dvs. și pe oaspeții dvs.

Timp de gătit 50 de minute

Ingrediente

File de pui 500 g

Ardei bulgar 3 buc

Ouă 1 buc

Cremă 20% grăsime. 100 ml

Brânză 100 g

Usturoi uscat 1 linguriță

Boia 1 linguriță

Ulei vegetal 1 linguriță.

Sarat la gust

Pregătirea

Derulați fileul de pui printr-o mașină de tocat carne.

Bate oul.

Se amestecă oul cu carnea tocată. Adăugați smântână, 1/2 parte brânză rasă, condimente. Sare.

Ungeți o matriță cu ulei și adăugați 1/3 din masă.

Puneți în fâșii de ardei tăiați.

Se acoperă cu încă 1/3, din nou cu un strat de ardei. Puneți deasupra restul de carne tocată.

Se coace la cuptor 25-30 minute la 180 grade C.

La final, presară cu a doua jumătate a brânzei rase.

Gatiti inca 2-3 minute pana se rumenesc.

Se scoate din matriță și se taie în porții. Se servește garnit cu ierburi.

Poftă bună și An Nou fericit!