Pește în aluat

Această rețetă de gătit pește în aluat vă va ajuta să pregătiți un aperitiv delicios și original pentru masa festivă.

Timp de gătit 20 de minute

Ingrediente

File de pește roșu (somon chum sau somon roz) 300 g

Ouă 3 buc

Făină 3 linguri. l.

Mărar (verde) 1 buchet

Condiment universal 1 linguriță.

Ulei vegetal (pentru prăjire)

Frunze de salată (pentru decor)

Pregătirea

Spărgeți ouăle într-un castron pentru blender sau mixer.

Bateți și adăugați condimentul versat și mărarul tocat mărunt.

Bate din nou și adaugă făină. Bate bine.

Separați fileul de pește de piele și tăiați-l în benzi.

Scufundați peștele în aluat, puneți-l într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Puneți pe un platou cu salată și garnisiți cu ierburi.

Serviți la masa de Anul Nou.

La mulți ani!