Rulouri de vinete cu brânză

Această rețetă vă va ajuta să faceți rulouri delicioase de vinete cu brânză. Un aperitiv excelent pentru orice masă.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Vinete 2-3 buc

Brânză 150 g

Maioneză 2 linguri l.

Usturoi uscat 1/2 linguriță

Ulei de prăjit (pentru prăjit) după gust

Verzi (pentru decor) după gust

Pregătirea

Clătiți și uscați vinetele.

Feliați vinetele pe lungime și condimentați cu sare.

Prăjiți vinetele într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Așezați pe prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.

Radeți brânza într-un castron, adăugați maioneză și usturoiul uscat. Se amestecă umplutura.

Puneți niște umplutură pe o fâșie de vinete.

Și rulează vinetele într-o sul.

Puneți rulourile pe un vas cu ierburi.

Rulourile de vinete cu brânză sunt gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!