Varză prăjită

Varza prăjită la tigaie este un fel de mâncare ușor de preparat și ieftin sau un fel de mâncare de sine stătător care poate fi gătit în doar 40 de minute.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Varză albă 400 g

Apă 100 ml

Ceapă 1 buc

Ulei vegetal 30 ml

Sare 1/2 linguriță

Piper negru măcinat după gust

Pregătirea

400 de grame, aproximativ o jumătate de furculiță, curățați varza de frunze lente, curățați ceapa.

Încălziți 30 de mililitri de ulei vegetal într-o tigaie.

Tocăm mărunt varza cu un cuțit.

Așezați varza tocată într-o tigaie și prăjiți timp de 10-12 minute la foc mediu, amestecând ocazional.

Se adaugă 1/2 linguriță sare, piper negru după gust și 100 ml apă. Se fierbe la foc mic, acoperit pentru încă 15 -20 minute.

Varza prăjită este gata. Puneți varza pe un platou și serviți.

Poftă bună!