Coaste de porc în sos de roșii

Costitele de porc înăbușite în sos de roșii sunt un fel de mâncare foarte fragedă și gustoasă. Pregătește-l și vei auzi o mulțime de complimente.

Timp de gătit 40 de minute

Ingrediente

Coaste de porc 500 g

Apă 200 ml

Ceapă 1 buc

Ulei vegetal 3 linguri. l.

Pasta de roșii 3 linguri l.

Sare 1/4 linguriță

Frunze de dafin 2 buc

Amestec de ardei 1 buc

Zahar 1 pinch.

Ceapă verde (pană) după gust

Pregătirea

Tăiați coastele de porc în bucăți, clătiți și uscați.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și prăjiți coastele timp de 2-3 minute.

Se condimentează cu amestec de sare și piper.

Adăugați ceapă tocată mărunt și fierbeți încă 1-2 minute.

Se adauga pasta de rosii, apa si zaharul

.Adăugați frunzele de dafin, reduceți focul la minim și gătiți, acoperite, timp de 30-35 de minute.

Puneți pe un vas, presărați cu ceapă verde tocată mărunt.

Costitele de porc în sos de roșii sunt gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!