Plată prăjită

Cea mai ușoară rețetă pentru plăcuță delicioasă prăjită cu crustă crocantă și ceapă.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Flounder 4 buc

Ceapă 1 buc

Făină 3 linguri. l.

Suc de lamaie 1/2 buc

Ceapă verde (pană) (pentru decor) după gust

Ulei prăjit după gust

Sarat la gust

Pregătirea

Curățați bine peștele, scoateți capul și măruntaiele, tăiați aripioarele. Clătiți bine și uscați-l.

Presărați plăcuța cu suc de lămâie și lăsați-o 10 minute.

Sareați bine peștele și rotiți în făină pe ambele părți.

Se prăjește plasa într-o tigaie cu ulei vegetal la foc mediu timp de 7-8 minute pe fiecare parte.

Tăiați ceapa în jumătăți de inele într-un castron.

Se adaugă sare și 1 lingură de făină. Amesteca bine.

Puneți ceapa într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal. Gatiti 2-3 minute.

Puneți peștele pregătit pe un vas și puneți ceapa prăjită deasupra. Adăugați bucăți mici de ardei iute și presărați cu ceapă verde tocată mărunt, după dorință.

Deliciosul nostru plat de prăjit este gata.

Poftă bună!