Chiftele cu sos

Chifteluțe mici, gustoase, delicate, cu sos, acesta este un fel de mâncare pe care toată lumea îl va iubi. Puteți să-l serviți ca fel de mâncare separat sau cu o garnitură.

Timp de gătit 30 de minute

Ingrediente

Carne tocată 400 g

Suc de roșii (sau pastă de roșii diluată cu apă) 400 ml

Ceapă 1 buc

Felie de pâine (albă) 2-3 buc

Cățel de usturoi 1-2 buc

Marar 1 buchet

Ouă 1 buc

Zahar 1 lingurita

Ulei vegetal 2-3 linguri. l.

Amidon de porumb 1 lingură l.

Sarat la gust

Ardei după gust

Pregătirea

Puneți carnea tocată într-un castron, rulați pâinea, ceapa și usturoiul printr-o mașină de tocat carne.

Adăugați oul, sarea, piperul, amidonul și mărarul tocat mărunt.

Amesteca bine.

Formați chifteluțe mici.

Prăjiți chifteluțe pe toate părțile într-o tigaie cu ulei vegetal.

Se toarnă peste suc de roșii, se adaugă sare și zahăr. Se fierbe la foc mic, acoperit, timp de 7-10 minute.

Așezați chiftele în boluri cu sos

Chiftelele cu sos sunt gata. Poate fi servit la masă.

Poftă bună!