Carne festivă

În ajunul sărbătorilor de Anul Nou, fiecare gazdă planifică și gândește la meniul mesei festive. Această carne de vacanță preparată rafinat va fi un deliciu delicios pentru oaspeții dumneavoastră.

Timp de gătit 1 oră 20 minute

Ingrediente

Filet de porc 1 kg

Ulei vegetal 2-3 linguri. l.

Cățel de usturoi 2-3 buc

Rozmarin 2 crenguțe

Frunze de salată verde

Patrunjel (verde)

Sare

Piper

Pregătirea

Clătiți bine porumbul de porc și uscați-l.

Faceți incizii.

Se condimentează bine cu sare și piper.

Se acoperă cu usturoi presat.

Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal pe toate părțile.

Transferați pe o foaie de copt sau o matriță și adăugați crengi uscate de rozmarin și ulei din tigaie. Coaceți la cuptor 1 oră la 180 de grade C. Udarea periodică cu grăsime topită.

Sugeți carnea finită și tăiați-o în porții.

Puneți salată și ierburi pe un vas cu frunze.

Carnea festivă este gata. Poate fi servit cu o masă festivă.

Poftă bună! An Nou Fericit!