Kebab de porc cu oțet

Delicios kebab de porc cu oțet, pe care îl puteți găti oricând la un picnic.

Ingrediente

Gât de porc 500 g

Ceapă 1 buc

Oțet de mere 3 linguri l.

Vin roșu 4 linguri. l.

Sarat la gust

Piper negru măcinat după gust

Verduri și legume pentru servire

Pregătirea

Tăiați carnea de porc în cuburi mari și murati într-un amestec de oțet de mere, vin roșu și ceapă, tocat în jumătăți de inele. Se condimentează cu sare și piper după gust. Lasă-l peste noapte.

Puneți carnea pe frigarui.

Se prăjește peste cărbune, evitând flăcările.

La servire, ornati cu ierburi si legume.

Poftă bună!