Furtuna de porc la cuptor

Marinati coada timp de 12 ore intr-un amestec de struguri, usturoi, vin, sare si piper.

Înfășurați folia și coaceți la 180 de grade C timp de 1, 5 ore.

Fierbeți cartofii în uniforme cu adăugarea a 2 felii de lămâie.

Evaporați marinada rămasă cu adaos de miere și turnați coada cu ea atunci când serviți. Se presară pătrunjel tocat mărunt.

Poftă bună!